還元力の違い－水素商品全国販売センターは「水素水・食べる水素」のオススメの水素商品をご紹介しています。

還元力の違い

酸化とは、相手の物質から「電子を奪う」ことで、還元とは、その逆に相手に「電子を与える」ことです。

ビタミン、カテキン、フラボノイド、ポリフェノールなどの抗酸化物質は、活性酸素が細胞から電子を奪って酸化させようとするとき、自らのもつ電子を投げ与えて細胞を酸化から守る役割をします。

しかし、ビタミン類の還元力と水素原子の還元力を比較すると、その効率は雲泥の差です。

これに対して、ビタミンＣの分子量は１７６、ビタミンＥは４３１、カテキンは２９０、ポリフェノールは２２１、コエンザイムＱ１０に至っては８６３の巨大な分子量ですが、還元のために相手に与えることのできる電子は１個しかありません。

同じ体積を比べると、水素はコエンザイムＱ１０の８６３倍の還元力をもつということになります。

タンパク質をつくるのはアミノ酸です。

アミノ酸は約２０種類ありますが、そのうちの８種類のアミノ酸はカラダの中で合成することができません。

ゆえに食物から摂取する必要があります。

これを必須アミノ酸といいます。

もっともバランスの取れた良質のアミノ酸を豊富に含んでいるものとして、イギス海藻があります。

この海藻にはアミノ酸のほか、ガラクトースやキシロースなどフコイダンを構成する単糖類が重量の２３．７％も含まれているという驚くべき海藻です。

食べる水素「毎日水素」では、このイギス海藻も使用しています。

健康であるためには、代謝機能を促進し、活性酸素の害から細胞のＤＮＡを守らなければなりません。

しかし、それだけでは不十分で、バランスの取れたたくさんのアミノ酸を摂取する必要があります。